La Carta

PER PICAR

Patatas Bravas “B” 6,95€
Olives 4,50€
Croquetes Brugarol de pernil, pollastre o rostit 2,10€/u.
Pernil ibèric con coca de vidre 19,50€
Anxoves amb coca de vidre 9,00€
Coca de vidre amb tomàquet 4,00€

PER COMENÇAR

Ceviche de corbina amb alvocat i gingebre 14,50€
Amanida ecològica de l’hort “B” « B » 10,50€
Amanida de tomàquet de l’hort amb formatge d’ovella i anxoves “B” 14,50€
Ceba de figueras < al cop de puny >, tomàquets de l’hort i olives 10,50€
Torrada amb escalivada y anxoves “B” 11,00€
Calamars a l’andalusa 15,50€
Calamarsons a l’andalusa16,00€
Musclos al vapor 11,00€
Musclos a la marinera 12,50€
Brugarol hort i mar. Tàrtar de tomàquet de l’hort i popets confitats 11,50€

ARROSSOS

Paella de verdures (min. 2 pax) 14,00€ p.p
Paella negre amb calamarsons, cloïsses i allets (min. 2 pax) 20,50€ p.p
Paella mar i muntanya (min. 2 pax) 19,00€ p.p
Paella marinera (min. 2 pax) 21,50€ p.p
Fideuá de gambes i cloïsses (min. 2 pax) 18,50€ p.p
Pasta Parppadelle amb tomàquet i verdures 14,00€ p.p
Spaghetti del mar (pasta negra amb salsa de peix) 17,00€ p.p

MAR I MUNTANYA

Peix a la planxa, forn, donostiarra / Turbot 22,00€
Rapet 20,50€
Corbina 19,50€
Calamar a la planxa amb all i julivert 16,50€
Gambes de Palamós S/M
Entrecot de vedella de Girona (350g) amb patates / Entrecôte of Girona- reared beef (350g) served with potatoes / Entrecôte de veau de Gérone (350g) avec pommes de terre 20,50€
Magret d’ànec amb verdures “B” / Duck breast with vegetables “B”/ Magret de canard aux légumes « B » 17,50€
Filet de porc amb verdures o frites “B” / Pork fillet with vegetables or fried “B” /Filet mignon porc avec légumes ou frit « B » 15,50€
Costelletes de xai de l’hort “B” / Lamb ribs from the garden “B”/Côtelettes d’agneau du jardin « B » (bajo disponibilidad/sota disponibilitat/upon availability selon disponibilité) 19,90€

POSTRES

Crema catalana 6,50€
Trufes casolanes 6,00€
Xocolata amb pa, oli i sal 7,00€
Pastís artesà “B” 7,00€
Selecció de gelats casolans 5,00€
Mousse de xocolata blanc amb nabius 6,00€
Flam artesà amb llet d’ovella “B” Mas Salvà 6,00€
Iogurt artesà amb melmelada “B” 5,00€
Recuit d’ovella artesà amb mel “B” 6,50€
Fruita de temporada 4,50€

PLATS INFANTILS 9,00€

Spaghetti napolitana
Daus de lluç a l’andalusa amb patates
Hamburguesa de vedella amb patates
Canelons casolans “B”
Croquetes “B” amb patates

Els plats indicats amb una B estan elalaborats amb productes brugarol, B la nostra pròpia marca i segell de qualitat els aliments B es produeixen sota els criteris de l’agricultura ecològica, respectuosa amb el medi ambient.

La Carta

_stq = window._stq || []; _stq.push([ 'view', {v:'ext',j:'1:4.9',blog:'129130468',post:'95',tz:'2',srv:'www.hostallafosca.com'} ]); _stq.push([ 'clickTrackerInit', '129130468', '95' ]);