Brugarol BRUGAROL
Enogastronomia Costa Brava Pirineu Girona Brugarol
Hostal La Fosca Brugarol
Réserver

Restaurant La Fosca et Terrasse Sansibar

Nous misons sur une cuisine méditerranéenne de saison, basée sur les produits que nous élaborons nous-mêmes.

Nous aspirons à offrir à nos hôtes la satisfaction de bien manger, grâce à des propositions gastronomiques adaptées à nos produits B, ceux de Brugarol, notre marque et notre label de qualité. Les aliments B sont produits à moins de 5 km de la plage, selon les critères de l’agriculture biologique, respectueuse de l’environnement, sans traitements chimiques ni organismes génétiquement modifiés (OGM).

La Carte et les produits B

Nos produits B sont conformes aux critères artisanaux les plus stricts. Nous produisons des légumes, de l’huile d’olive vierge extra, du vin, du miel, des fromages et des confitures. Les autres ingrédients choisis pour élaborer notre carte proviennent de producteurs et de fournisseurs locaux, conformément à notre philosophie de proximité et kilomètre zéro.

Nos produits ont mérité le label de qualité agroalimentaire « Girona Excel·lent ».

Bon appétit !

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Groupes

Notre restaurant a un belvédère avec vue sur la plage de La Fosca et le château de Sant Esteve de Mar ; vous pourrez y tenir vos déjeuners ou vos dîners d’entreprise ou de groupes. Nous proposons des menus sur mesure à partir de 25 € et groupes d’au moins 4 personnes.

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Terrasse
Sansibar

À la terrasse Sansibar, sur la plage même, vous aurez vue sur le château de Sant Esteve de Mar et sur la plage de La Fosca, et dégusterez une cuisine de marché à base de produits de la mer. Nous ouvrons du 1er juin au 1er octobre.

La boutique

En juillet et en août, nous ouvrons notre boutique de La Fosca, juste derrière l’hostal ; vous y trouverez chaque jour des produits frais de notre potager et de notre basse-cour, ainsi qu’un choix de vins, d’huiles, de confitures et de fromages Brugarol.

Agenda

Brugarol
+34 972 601 071
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Hostal La Fosca (Palamós)